медицинская сестра диетическая
вакансия от 11.12.2024Зарплата от 25806 руб
Работодатель: ГБУЗ РБ ДБ Г. СТЕРЛИТАМАК
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Устройство на работу в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Полный социальный пакет.
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Устройство на работу в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Полный социальный пакет.
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществление контроля за работой пищеблока. - Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов. - Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. - Ведение медицинской документации. - Соблюдение правил внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.
- Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществление контроля за работой пищеблока. - Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов. - Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. - Ведение медицинской документации. - Соблюдение правил внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.
Требования к кандидату
Социально незащищенные категории: Одинокий родитель, воспитывающий несовершеннолетних детей,Многодетный родитель, воспитывающий несовершеннолетних детей,Гражданин, воспитывающий ребенка-инвалида,Выпускники образовательных организаций,Граждане предпенсионного возраста
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3 лет
Социально незащищенные категории: Одинокий родитель, воспитывающий несовершеннолетних детей,Многодетный родитель, воспитывающий несовершеннолетних детей,Гражданин, воспитывающий ребенка-инвалида,Выпускники образовательных организаций,Граждане предпенсионного возраста
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3 лет
Адрес места работы
Башкортостан республика, г Стерлитамак, Нагуманова улица, дом: 56;
Башкортостан республика, г Стерлитамак, Нагуманова улица, дом: 56;